Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
Tuyển sinh Cao đẳng BKI thông báo tuyển sinh Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn, tạo cơ hội cho các bạn trẻ đam mê ẩm thực được học tập, rèn luyện trong môi trường chuyên nghiệp, hiện đại.
Địa điểm học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn Online tại TP.HCM
Địa điểm học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn Online tại TP.HCM Ở...
Đào tạo Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn đơn giản
Đào tạo Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn đơn giản Ngành ẩm thực...
Khóa học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn mới cập nhật
Khóa học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn mới cập nhật Nếu bạn...
Đăng ký khóa học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn chính quy
Đăng ký khóa học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn chính quy Trong...
Tuyển sinh Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn mới nhất
Ngành ẩm thực và dịch vụ ăn uống ngày càng phát triển mạnh mẽ, nhu cầu về nguồn nhân lực có chuyên môn, kỹ năng chế biến món ăn ngày càng gia tăng. Nhằm đáp ứng xu hướng đó, Tuyển sinh Cao đẳng BKI thông báo tuyển sinh Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn, tạo cơ hội cho các bạn trẻ đam mê ẩm thực được học tập, rèn luyện trong môi trường chuyên nghiệp, hiện đại.
Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn là gì?
Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn là một chương trình cung cấp cho học viên các kiến thức và kỹ năng cần thiết về ẩm thực, từ việc chuẩn bị nguyên liệu, chế biến các loại món ăn, pha chế nước dùng, làm xốt, đến kỹ năng trang trí món ăn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ngoài ra, học viên còn được rèn luyện các kỹ năng mềm như làm việc nhóm, quản lý bếp, phục vụ khách hàng, giúp họ có thể làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, hoặc tự kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực.

Tại sao nên chọn học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
Cơ hội việc làm rộng mở, dễ xin việc
Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn đang rất cần nhân lực, đặc biệt là tại các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, quán ăn, hoặc các mô hình kinh doanh ẩm thực. Sau khi tốt nghiệp, bạn dễ dàng tìm được việc làm với mức thu nhập ổn định, thậm chí có thể tự mở quán kinh doanh riêng.
Được đào tạo bài bản, chuyên sâu
Chương trình trung cấp giúp bạn nắm vững kiến thức chuyên môn về ẩm thực, kỹ thuật chế biến món ăn, kỹ năng quản lý bếp, vệ sinh an toàn thực phẩm và các kỹ năng mềm cần thiết cho nghề bếp. Đây là nền tảng vững chắc để phát triển sự nghiệp lâu dài.
Thời gian học ngắn, tiết kiệm chi phí
Thời gian đào tạo trung cấp thường chỉ kéo dài khoảng 12 đến 18 tháng, phù hợp với học sinh tốt nghiệp THCS, THPT hoặc những người muốn chuyển hướng nghề nghiệp nhanh chóng mà không phải mất nhiều năm học đại học.
Đáp ứng nhu cầu phát triển của ngành ẩm thực hiện đại
Nhu cầu thưởng thức ẩm thực ngày càng cao, các nhà hàng, khách sạn luôn cần đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, có bằng cấp và kỹ năng bài bản. Học trung cấp giúp bạn đáp ứng được các tiêu chí tuyển dụng khắt khe của thị trường lao động hiện nay.

Bằng Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị như thế nào?
Bằng Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn mang lại giá trị thiết thực và lâu dài cho người học trong bối cảnh ngành ẩm thực ngày càng phát triển mạnh mẽ. Đây là minh chứng cho việc bạn đã được đào tạo bài bản về kiến thức chuyên môn cũng như kỹ năng thực hành trong lĩnh vực chế biến món ăn, từ đó giúp bạn tự tin khi ứng tuyển vào các vị trí đầu bếp, phụ bếp tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn công nghiệp.
Ngoài ra, với bằng cấp này, bạn còn có cơ hội thăng tiến lên các vị trí như bếp trưởng, quản lý bếp, hoặc tiếp tục liên thông lên các bậc học cao hơn như cao đẳng, đại học để mở rộng kiến thức và phát triển sự nghiệp. Như vậy, bằng trung cấp không chỉ đơn giản là giấy chứng nhận hoàn thành khóa học, mà còn là chìa khóa mở ra nhiều cơ hội việc làm, phát triển bản thân và khẳng định giá trị nghề nghiệp của bạn trong xã hội.
Cơ hội việc làm dành cho Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
- Làm việc tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể
Sau khi tốt nghiệp Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn, bạn có thể ứng tuyển vào các vị trí như nhân viên bếp, đầu bếp phụ, nhân viên chế biến tại các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, cơ sở lưu trú du lịch hoặc các cơ sở chế biến món ăn khác.
- Làm việc tại nhà máy chế biến thực phẩm, công ty sản xuất đồ ăn
Bạn cũng có thể làm việc trong các nhà máy chế biến thực phẩm, thực phẩm công nghiệp hoặc các công ty sản xuất đồ ăn, đảm nhận vai trò kiểm soát chất lượng, chế biến và đóng gói sản phẩm.
- Tự kinh doanh
Sau khi tích lũy đủ kinh nghiệm, bạn hoàn toàn có thể tự mở nhà hàng, quán ăn, dịch vụ ăn uống hoặc kinh doanh các sản phẩm ẩm thực tự chế biến.

Chương trình đào tạo Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
| Mã MH | Tên môn học/mô đun | Số tín chỉ |
| Các môn học chung | 12 | |
| MH01 | Giáo dục chính trị | 2 |
| MH02 | Pháp luật | 1 |
| MH03 | Giáo dục thể chất | 1 |
| MH04 | Giáo dục Quốc phòng – An ninh | 2 |
| MH05 | Tin học | 2 |
| MH06 | Ngoại ngữ (Tiếng Anh cơ sở) | 4 |
| II | Các môn học, mô đun chuyên môn | 33 |
| II.1. | Môn học, mô đun cơ sở | 14 |
| MH07 | Tổng quan du lịch | 2 |
| MH08 | Tâm lý khách du lịch | 2 |
| MH09 | Văn hóa ẩm thực | 2 |
| MH10 | Thương phẩm và Vệ sinh an toàn thực phẩm | 2 |
| MH11 | Sinh lý dinh dưỡng | 2 |
| MH12 | Kế toán định mức | 2 |
| MH13 | Tổ chức lao động và kỹ thuật nhà bếp | 2 |
| II.2. | Môn học, mô đun chuyên môn | 17 |
| MH14 | Ngoại ngữ chuyên ngành | 3 |
| MH15 | Xây dựng thực đơn | 2 |
| MH16 | Lý thuyết chế biến món ăn | 6 |
| MH17 | Thực hành chế biến món ăn | 6 |
| II.3. | Môn học, mô đun tự chọn | 2 |
| MH18 | Kỹ năng giao tiếp | 2 |
| MH19 | Kỹ thuật chế biến bánh và các món ăn tráng miệng | 2 |
| MH20 | Marketing Du lịch | 2 |
| III | Thực tập nghề nghiệp | 3 |
| IV | Thực tập tốt nghiệp | 4 |
| Máy bay MH21 | Sức khỏe sinh sản, sức khỏe tình dục và phòng chống HIV | 16 |
| Tổng cộng | 52 | |

Thông tin tuyển sinh học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn tại BKI
Đối tượng xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
- Đối tượng trên 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT/THCS.
- Có giấy chứng nhận hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông.
- Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
- Những người ở xa, không học được tại các trường.
- Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại
Hồ sơ xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
- 04 ảnh thẻ chụp trong 6 tháng gần nhất, kích thước 3×4.
- 01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT – THCS hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT/THCS (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
- 01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT/THCS.
- 01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
- 01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
- 01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
- 01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
- Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.
Hình thức tiếp nhận và phê duyệt hồ sơ học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
- Xét duyệt qua hình thức online
- Nộp hồ sơ tại trung tâm Tuyển sinh Cao đẳng BKI
